Ano Novo Chinês 2012

Teve lugar no passado dia 28 de Janeiro, no Restaurante Estoril Mandarim, o tradicional almoço comemorativo do Ano Novo Chinês.

Estiveram presentes cerca de 120 associados, familiares e amigos da Casa de Macau, que se juntaram para dar as boas vindas ao Ano do Dragão.

Com a qualidade a que o restaurante já nos habituou, foram servidas deliciosas iguarias, tais como sopa de tofu com carne de caranguejo, Chu cheong fan recheado com gambas e espargos, Há kau, Siu mai, combinação de quatro carnes assadas à cantonês, Chau min frito com carne de galinha e rebentos de soja, gambas salteadas no ninho de pássaro, pudim de castanha de água e tapioca com leite de coco, que foram muito do agrado dos presentes.

No final, foi sorteado um brinde entre as crianças presentes, atribuído à Catarina Dias, neta da Associada Sr.ª D. Madalena Maio Dias, e entre os restantes participantes um Dragão de metal com pedrinhas coloridas incrustadas, tendo sido contemplada a Sr.ª D. Edith Maneiras Rosa, esposa do Associado Comandante Ribeiro Rosa.

Igualmente foram sorteados entre os presentes, 25 brindes alusivos ao Ano do Dragão, oferta da nossa Associada, Sr.ª D. Rubye de Senna Fernandes a quem a Casa de Macau agradece o gesto, desejando votos de melhoras.

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Chá-Gordo de Páscoa 2013

No passado dia 23 de Março, a Casa de Macau assinalou a Páscoa com o habitual Chá-Gordo.

Reunindo cerca de 100 associados, familiares, amigos da Casa de Macau, e a presença simpática e muito jovial de um grupo de estudantes bolseiros da R.A.E.M., os participantes tiveram a oportunidade de apreciar saborosos pratos da culinária macaense e cantonense, como o tradicional minchi, o pou kok kái, a capela, o apabico, o chilicote, o chü cheong fan, o chá siu pao, o frango com presunto e cogumelos chineses, a massa de arroz com gambas, o arroz frito com porco assado e gambas, a “batatada” e o tai choi de côco.

Foi uma festa muito participada e de muito agrado dos presentes, onde houve muito convívio e animação.

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