{"id":713,"date":"2014-05-15T15:26:13","date_gmt":"2014-05-15T14:26:13","guid":{"rendered":"http:\/\/casademacau.pt\/teste1\/?p=713"},"modified":"2014-05-15T15:26:13","modified_gmt":"2014-05-15T14:26:13","slug":"magusto-na-casa-de-macau","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/casademacau.pt\/?p=713","title":{"rendered":"Magusto na Casa de Macau"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-top: 6.0pt; margin-right: 0cm; margin-bottom: 9.0pt; margin-left: 0cm; line-height: 10.8pt;\"><span style=\"line-height: 10.8pt;\">No passado dia 10 de Novembro de 2012, a Casa de Macau celebrou o S. Martinho, realizando o tradicional Magusto.<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 6pt 0cm 9pt; line-height: 10.8pt;\">Este ano promovemos um Encontro de Paladares, convidando algumas Confrarias Gastron\u00f3micas, no \u00e2mbito dos acordos e rela\u00e7\u00f5es existentes com a Confraria da Gastronomia Macaense, a vir \u00e0 Casa de Macau mostrar os seus produtos tradicionais.<\/p>\n<p style=\"margin: 6pt 0cm 9pt; line-height: 10.8pt;\">Corresponderam ao convite as Confrarias do Algarve, do Alentejo, do Ribatejo, do Vinho de Carcavelos, do Leit\u00e3o da Bairrada e do Bacalhau, que juntaram os seus petiscos \u00e0 tradicional culin\u00e1ria macaense, e outros pratos de comida cantonense.<\/p>\n<p style=\"margin: 6pt 0cm 9pt; line-height: 10.8pt;\">Os presentes puderam desfrutar de sabores t\u00e3o diversos como o galo guisado do Algarve, o ca\u00e7\u00e3o de coentrada do Alentejo e o leit\u00e3o da Bairrada. Para al\u00e9m de apabico, ch\u00e1 siu pao, ch\u00fc cheong fan, arroz frito com porco assado e gambas, e massa de arroz com gambas. E ainda, naturalmente, de um delicioso minchi, capela, porco bafass\u00e1 e bebinca de nabo.<\/p>\n<p style=\"margin: 6pt 0cm 9pt; line-height: 10.8pt;\">As sobremesas n\u00e3o foram menos variadas, desde os \u201camorzinhos da Curia\u201d, aos Dom Rodrigo, passando pelas bolinhas com doce de amendoim, bolo batatada e camalenga.<\/p>\n<p style=\"margin: 6pt 0cm 9pt; line-height: 10.8pt;\">Tudo devidamente acompanhado pelos vinhos regionais trazidos pelas respectivas Confrarias.<\/p>\n<p style=\"margin: 6pt 0cm 9pt; line-height: 10.8pt;\">E no fim, cumprindo a tradi\u00e7\u00e3o, foram servidas castanhas assadas e \u00e1gua-p\u00e9.<\/p>\n<p style=\"margin: 6pt 0cm 9pt; line-height: 10.8pt;\">Foi um Encontro muito concorrido, que contou com a presen\u00e7a de cerca de 160 pessoas, entre s\u00f3cios da Casa de Macau e seus familiares, amigos de Macau, e confrades das diferentes Confrarias presentes. Este n\u00famero incluiu ainda um grupo de 11 bolseiros da Funda\u00e7\u00e3o Tong Chai, que est\u00e3o entre n\u00f3s a estudar portugu\u00eas.<\/p>\n<p style=\"margin: 6pt 0cm 9pt; line-height: 10.8pt;\">Foi uma festa muito animada e muito participada, constituindo um muito agrad\u00e1vel momento de conv\u00edvio.<\/p>\n<p style=\"margin: 6pt 0cm 9pt; line-height: 10.8pt;\"><a href=\"http:\/\/casademacau.pt\/teste1\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/postal_publicitario_c-g_natal_2012_site.jpg\" rel=\"lightbox[713]\">{yoogallery src=[\/images\/stories\/eventos\/2012-magusto\/fotos\/]thumb=[polaroid]}<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No passado dia 10 de Novembro de 2012, a Casa de Macau celebrou o S. Martinho, realizando o tradicional Magusto. 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